Ah liefde en passie brood

Speltbrood, gemaakt van 100% spelt, bestrooid met zonnebloempitten, op traditionele wijze gemaakt met voordeeg. Meergranenbrood met volle milde moutsmaak, gemaakt van tarwe en rogge desem, op traditionele wijze gemaakt met voordeeg. Het enige verschil is dat je ze altijd op voorraad in je vriezer hebt en snel kunt genieten van lekker vers, knapperig brood. Laat het hele brood eerst ontdooien en snijd het dan in plakken. Extra lekker is om het hele brood in een voorverwarmde oven op 200 °C. Speltbrood gemaakt van 100% spelt, op ambachtelijke wijze gemaakt met speltvoordeeg.

Ah liefde en passie brood
Ah liefde en passie brood

Het desem en de lange rusttijd van het deeg geven het brood een stevige en veerkrachtige structuur.

Elk brood wordt gebakken op een stenen ovenvloer en krijgt daardoor zijn unieke vorm met een knapperige. Dit brood ademt alles uit waar de bakkers van Albert. In een gezonde dagelijkse voeding passen graanproducten als broodproducten en ontbijtgranen, zoals AH. Voor de duurzaamheidsscores is dit product vergeleken met andere producten in de categorie Ongesorteerd. Een compleet overzicht van alle aanbiedingen van supermarkten vindt u op Supermarktaanbiedingen. Toen ik thuis was herinnerde ik me dat ik Frankrijk verkopen ze brood op gewicht.

Ah liefde en passie brood

Dus ik werd nieuwsgierig of die twee broden hetzelfde wegen en het bleek dat 1 is bijna 100g lichter is dan de andere. Er is 1 winkel gevonden en de laagste prijs is € 2,09. Volgens mij is het enige Jelinek proof brood wat je bij de AH kunt krijgen Allison brood en bepaalde afbakbroden! In mijn AH – filiaal vroeg ik wat dat betekende. Combineer de passie voor brood die hier de laatste weken voelt, kijk om je heen in de supermarkt en je ziet weer nieuwe dingen. Het ene broodmeisje schreeuwde naar het.

Wij als ambachtelijke bakkers vinden die liefde en passie natuurlijk complete onzin, maar de consument ziet het verschil niet. Ik verbaas me dan ook volledig over de reacties van sommige bakkers dat je voor. De Nederlandse lezers weten wel beter. Een expertpanel testte vijftien broden.

Brood AH goed uit test Consumentenbond. Is er ook in volkoren, meergranen en witte variant. Maar als het hetzelfde is, dan ga ik voor AH. Ik eet momenteel biologisch brood ( ook alleen meel, water, gist en zout ) van de Vomar, maar is best prijzig. Dat blijkt uit een onderzoek dat door de Consumentenbond in september wordt gepubliceerd.

OK, ik geef het gelijk maar toe – het is niet een vreselijk schandaal, maar toch.

Ah liefde en passie brood

AH Zaden en Pittenbrood Boulogne (vk). Albert Heijn geen ingrediën- tenlijst heeft, is het gissen wat er inzit.

Ah liefde en passie brood

Daarbij zijn ander factoren van invloed op de hoeveelheid fructanen. Het hangt er namelijk van af waar in de wereld je het speltmeel en speltbrood vandaan haalt, van welke bakker, hoeveel je eet, het percentage gebruikte speltmeel in brood en het belangrijkste of het volgens het zuurdesemproces of met.

Wat handig zo’n lijstje 🙂 Ik dacht dat de afbakbroodjes van de Liefde en Passie serie ook veganistisch waren? Alleen jammer van dat niet zo gezonde zout, maar een onvermijdelijke. En volgens mij sommige van de ‘grote’ broden daarvan ook? Aan de andere zijde van de verpakking zijn als “Ingrediënten” vermeld: "tarwebloem.

Vanaf september staat het er wel op, zegt.