Eerste keer werken in horeca

Ik werk zelf al negen jaar in de horeca en het eerste jaar staat me nog scherp bij. Alles gaat fout, en wanneer je al voor de derde keer op rij het tafelnummer vergeet van het tweetje in de hoek, durf je eigenlijk ook geen vragen meer te. MUNCHIES: Wat vond jij moeilijk aan horecawerk in je beginjaren? En ik ben echt panisch met zulke dingen, en dan maak ik mezelf helemaal druk en zit ik maar te bedenken wat er allemaal fout kan gaan en dat ik vast van alles ga omgooien. Ik ben namelijk nogal lomp, echt lomp.

Eerste keer werken in horeca

Waarom ik dan in een restaurant ga werken ? Werk zelf al jaren in de horeca, en door de contact met veel mensen is het echt tof. Als je een manusje-van-alles bent kan je ook nog eens veel verschillende functies uitvoeren in het restaurant :D. Zo ben ik een keer barman (standaard), de andere keer kelner en de andere keer luikloper. Werken in de horeca is leuk, maar ook zwaar. En dat betekent dat je vanaf de eerste dag de lat hoog moet leggen voor jezelf. Wat je ook kunt doen is als jij een keer uit eten gaat kijken hoe jij bediend wordt en misschien kun je hier een paar handige punten voor jezelf. Vraag aan hen of zij ermee aan de slag willen gaan.

Eerste keer werken in horeca

Tegen de medewerkers zou ik willen zeggen: jullie werken iedere dag met andere gasten, gasten met verwachtingen die waargemaakt moeten worden. Je ontmoet veel mensen en maakt veel mee. Jij bepaalt zelf waar en wanneer je werkt en zit niet vast aan een rooster. Het geld staat binnen een week op je rekening. Zelf werk ik via een uitzentbureau die je kan krijgen via pm als je dat zou willen.

Hier werk ik bij kantoren en festivals in de horeca of te wel bonnetjes aan nemen drinken schenken enz. De onzekerheid verdwijnt na drie keer werken wel! Word jij gedreven door een passie voor gastvrijheid en ben je niet vies van hard werken ? Voor ons restaurant in het hart van Natuurpark Lelystad zoeken wij een eerste medewerker bediening. Bediening Horeca Restaurant Vacatures beschikbaar op Indeed. Tsja, verwacht niet meteen dat je bij het eerste cafeetje waar je binnen loopt mag komen werken, maar als je er een paar langs gaat hebben ze heus wel. Maar: hoe kun je ooit ervaring krijgen als ze altijd om ervaring vragen? Of is een paar keer per week koken, gewoon thuis, ook ervaring? Mijn dochter is aangenomen voor een baan in de horeca.

Nu blijkt dat ze dat niet krijgt uitbetaald. De eerste keer dat ze moest komen werken bleek voor proef te zijn. Ik vind het belachelijk, daarvoor hadden ze haar toch geen 5 uur. Dit gesprek is bedoeld om zowel het Horeca bedrijf als de kandidaat in staat te stellen zich te oriënteren en elkaar beter te leren kennen. Met het gesprek geef je een eerste indruk af en vaak heeft die een grote invloed op de uiteindelijke beslissing van een werkgever. Omdat je maar één keer een eerste indruk kunt afgeven.

Feestdag, Datum, Feestdag volgens horeca -cao? Nieuwjaarsdag, Maandag 1 januari, JA. Goede Vrijdag, Vrijdag 30 maart, NEE. Tweede Paasdag, Maandag 2 april, JA.

Hemelvaartsdag, Donderdag 10 mei, JA. Een gerichte horecaopleiding is een pré, maar ruime ervaring in de horeca is ook voldoende. Heb jij zin in een leuke nieuwe uitdaging in de horeca, en zie jij jezelf wel werken en wonen op Ameland, reageer dan snel!