Informatie banketbakker

Een banketbakker of suikerbakker, in België ook patissier genoemd, is een bakker die is gespecialiseerd in banket. Deze term suikerbakker is afgeleid van het feit dat veel van de producten van een banketbakker rijk aan suiker zijn. De " vader van het inmaakproces", Nicolas Appert, was van oorsprong een suikerbakker. Banket is de benaming voor fijner bereid gebak.

Het wordt gemaakt van duurdere en minder vaak gebruikte ingrediënten, waardoor het een exclusievere en luxe uitstraling krijgt. Banket wordt gemaakt en verkocht door een banketbakker.

Informatie banketbakker

Het verschil met een gewone bakker is de verkoop van producten. Een patissier is een banketbakker gespecialiseerd in banket. Kenmerkend is dat de producten over het algemeen veel suiker bevatten.

Om deze reden noemt men een patissier soms ook wel suikerbakker. De naam patissier is oorspronkelijk afkomstig uit België. In België zijn er meer echte patissiers dan in Nederland. Hier lees je wat een banketbakker is, wat een banketbakker doet, waar een banketbakker werkt en hoe je een banketbakker wordt. Een banketbakker maakt allerlei soorten banketgebak door het mixen van zoetstoffen en andere ingrediënten, door vorm te geven, te bakken en te versieren.

Informatie banketbakker

Meestal heeft een week een vaste indeling van werkzaamheden. Doordat een banketbakker heel veel verschillende producten maakt en alles zo vers mogelijk aan wil bieden, zul je nooit alle dagen het zelfde maken.

De ene dag worden er koekjes gemaakt, zoete, zoute enz. De andere dag worden er saucijzenbroodjes. Dan is het vak van brood-en banketbakker misschien wel wat voor jou. Als bakker houdt je je voornamelijk bezig met het maken van brood, gebak en koek. Het werk bestaat onder andere uit het inkopen van suiker, roomboter, bloem en meel, producten, het maken van deeg en het uiteindelijke resultaat beoordelen op.

Je kunt als brood- en banketbakker werk vinden bij een (ambachtelijke of industriële) brood- en banketbakkerij of bij een patisserie, een bakkerij gespecialiseerd in gebak en taarten. Er zijn ook regelingen te treffen om een zaak over te nemen van een bakker of banketbakker die geen opvolger heeft. Daar kunnen bakkerijbonden je alles over vertellen. Dat doen ze bijvoorbeeld op jongeren dagen. Dat zijn bijeenkomsten voor jongen bakkers waar informatie word gegeven. Beroepskennis – brood- en banketbakker. Centrale Examencommissie voor beroepsbekwaamheid van brood- en banketbakker.

Ga naar Zenito Ondernemingsloket voor meer informatie over opstartformaliteiten. Gedurende een praktijkles draagt iedereen de aangepaste beroepskledij. Hier vind u alle informatie over onze producten, winkels, bestelwijze, alsmede een online bestelformulier. Tevens kunnen zij u adviseren indien u. Ook treft u er tal van onze heerlijke produkten aan waarmee wij veel succes boeken.

In onze bakkerij wordt al het banket nog steeds op ambachtelijke wijze gemaakt. Graag staan wij voor verdere informatie altijd telefonisch of via e-mail voor u klaar. Contact Veel plezier op onze website! Van harte welkom op de website van banketbakkerij Prins uit Alblasserdam.

Via deze website geven wij u een kijkje in onze banketbakkerij en kunt u meer informatie vinden over ons assortiment. Bent u geïnteresseerd in onze producten ? Kom langs in onze winkel aan het Scheldeplein of neem via e-mail of telefoon. Via bovenstaande menubalk navigeert u gemakkelijk overzichtelijk en snel naar de informatie die u zoekt. Op zoek naar een leuke bezigheid voor een bedrijfsuitje, feestje, Vader- of Moederdag? Misschien is één van onze workshops dan wellicht iets voor u! Als u niet de informatie heeft kunnen vinden die u zocht, kunt u. Klik hier voor de bezorg en afhaaltijden. Je werkt in een banketbakkerij of exclusieve patissier. Ook kan je denken aan werkzaamheden in relatie tot catering, evenementen, buffetten, ( thema)feesten en dergelijke. Ook in hotels en restaurants wordt het beroep van patissier uitgeoefend.

Soms worden werkzaamheden op externe locaties uitgevoerd. Taart bestellen zoals verjaardagstaarten, kindertaarten, slagroomtaarten, en andere smaken kan online. U stelt uw taart samen naar eigen wens. Wij bezorgen ook in en rondom onze winkels.

Betalen via iDeal Veilig betalen Betalen via MasterCard.