Menukaart najaar

Het najaar staat bij Ekkelenkamp, restaurant in Ommen, in het teken van wild. Bekijk nu onze nieuwe najaar menukaart en kom proeven! De herfst is officieel begonnen en daar hoort natuurlijk een nieuwe menukaart bij ! De kaart bevat primeurs zoals huisgemaakte wildpaté gecombineerd met zuur uit Roelofarendsveen. De tartaar van Eveleens-makreel met een kroketje van forel is net zo goed een aanrader. Voorgerechten (kan ook als tussengerecht) Caesar salade met gerookte makreel, parmezaanse kaas en een zacht gekookt eitje.

Menukaart najaar

Mandje met diverse broodsoorten boter, kruidenboter, tapenade en knoflookmayonaise.

Tartaartje van verse en gerookte zalm. Rundercarpaccio met groene pesto, rucola, pijnboompitten, oude kaas, zongedroogde tomaat en balsamicodressing. Dungesneden tonijnfilet gemarineerd met. De nachten worden weer langer, tijd genoeg om een lekker avondje uit te gaan!

Kom snel en proef het nieuwe najaarsmenu van Meesterkok Rudolph van Veen! Vanuit de filosofie van Rudolph “geen moeilijk geknutsel, maar gewoon lekker met smaak gekookt. Herkenbare gerechten met hier en daar een vleugje avontuur. De gezellige maanden staan weer voor de deur, een mooie tijd om samen te eten in ons restaurant.

Menukaart najaar

Bekijk hier de speciale mogelijkheden voor de feestdagen. Vanaf vandaag serveren wij onze nieuwe (herfst ) menukaart. Herfsttonen op nieuwe kaart Rheezer Bistro kaart. Of laat u volledig verrassen buiten de kaart om in.

Laat u een avond verwennen in ons Panoramarestaurant met het 3-gangen wildmenu, inclusief tafelwater en koffie, voor € 69,95 voor 2 personen of 4-gangen wildmenu met tafelwater en koffie voor € 79,95 voor 2 personen. Een fantastische aanbieding voor een heerlijke avond uit! Menukaart is zodanig samengesteld, dat er voor een ieder een keuze te maken is die beslist de moeite waard is. Vis, vlees of vegetarische gerechten, ze zijn allemaal te vinden en natuurlijk worden al deze gerechten met de meeste zorg en met alleen dagverse producten bereid. Qabeli Palauw (door gekarameliseerde suiker gebruinde rijst met een deken van wortel, rozijnen, pistache en amandel). Onder de rijst vindt u malse stukjes lamsvlees.

Bij dit gerecht krijgt u ook Daal ( gestoofde gele linzen), Dopiazza (kalfsvlees met twee bereidingen van ui) en Sabzi. Orshof is een Kempische boerderij, gelegen aan de rand van de Solterheide. De tuinen vormen een groene overgang naar de omliggende natuur van de Duinengordel. Op het domein zijn een hotel, restaurant en seminariecentrum gevestigd.

Vanuit deze poort naar de natuur kan je mooie tochten maken te voet. Taartje van huisgerookte forel, sla en een dilledressing € 7,75. Gebakken mosselen in een zacht kruidensausje gegratineerd met kaas. Bordje met Tx Fenegriekkaas, Tx lamsballetjes, groene olijven en brood met tapenade, voor twee. Garnalen uit de Josper, met brood en kruidenboter.

Menukaart najaar

Stokbrood met kruidenboter en humus voor twee.

Drambuie—- Cointreau – Grand Marnier. The Glenlivet 12 year—- Glenfiddich 12 year. Daar passen we ons menu en de wijnen natuurlijk op aan. Wij zijn altijd een groot liefhebber geweest van paddenstoelen. Dat komt niet alleen omdat ze zo lekker zijn, maar ook omdat ze door hun rijkdom aan mineralen, eiwitten en vitamines zo gezond zijn. Wij gebruiken oesterzwammen, cantharellen.

Per 14 september is de nieuwe menukaart ingegaan. Kijk snel verder en we verwelkomen u graag snel weer op Moio Beach!