Stokbrood recept oven

In de recept lijst hieronder vindt u allerhande lekkere stokbroodrecepten om te koken, bakken of braden. Stokbroden halveren en in lengte door. Bereiden Oven voorverwarmen op 220 °C. Thuis maak ik regelmatig zelf brood, daar gebruik ik de broodbakmachine voor en eigenlijk ben je daar dus zo mee klaar. Stokbrood had ik zelf nog nooit gemaakt, de hoogste.

Stokbrood recept oven

Zet een kommetje met water in de oven en bak de stokbroden 20 minuten in de oven.

De broden moeten hol klinken als je ertegen tikt. Mix het water, de gist, de bloem en het zout ca. Vet een kom in met de olie en doe het deeg erin. Dek af met vershoudfolie en laat 1 uur rijzen tot het in volume is verdubbeld. Stort het deeg op een met bloem bestoven aanrecht en druk plat tot een. Weg met het afbak stokbrood uit de supermarkt.

Met onderstaand recept bak je ze voortaan zelf!

Stokbrood recept oven

Handig om in voorraad te hebben: je kunt ze namelijk uitstekend invriezen. Piep ze dan na het ontdooien in ± 5 minuten op in een op 200 °C voorverwarmde oven. Om een lekker stokbrood te bakken heb je niet meer dan 4. Snij met een scherp mes fijne inkepingen in het deeg. Laat dit nogmaals 10 minuten rijzen. Vul een bakplaat met water en zet deze onderaan in de oven. Zet de bakplaat met het deeg in het midden van de oven gedurende 20 minuten op 230°C. Rul het gehakt en voeg de kruiden-ui-champignons-paprika-knoflook toe.

Hol het binnenste gedeelte van de bovenkant uit de bacquette, de buitenste broodkanten moeten er nog wel aan zitten. Zodat de vulling in het midden van het broodje gevuld kan worden. Snijd het nog niet afgebakken stokbrood aan de bovenzijde, V-vormig in. Beleg de insnijding met halve plakjes tomaat en strooi hierop zout, peper en wat gedroogde oregano. Leg reepjes gegrilde achterham op de tomaat en bestrooi de vulling met geraspte pittige kaas. Het lekkerste foodblog van Nederland met makkelijke en gezonde recepten. Zelf gemaakt stokbrood is één van de dingen die ik graag maak, lekker in het weekend met een lekkere dip erop!

Verwarm de oven met de pizzasteen voor op 230 graden. Snijd schuine inkepingen in de bovenkantvan het stokbrood.

Stokbrood recept oven

Meng deboter met de peterselie, basilicumen knoflook en breng op smaak metzout en peper. Geef je je kroost graag een stokbrood mee bij de picknick? Voor deze zelfgemaakte exemplaren begaan ze een moord. Volg het stappenplan in dit recept en tover knapperig stokbrood uit je oven. Je hoort hun korstje tot bij de buren kraken. Recept is reeds toegevoegd aan je receptenboekje.

Snijd het stokbrood in de lengte doormidden, en smeer de helften royaal in met het botermengsel. Geen moeilijk te vinden ingrediënten of moeilijke technieken. Gewoon een eenvoudig recept voor glutenvrij stokbrood ! Want: gevuld stokbrood met gehakt is zeer voordelig. Bekijk ook de video van dit recept ! Dit recept is goed voor 3 hongerlappen of 6 personen met een klein beetje trek. Snijd de stokbroodjes aan de bovenkant in zodat er sneetjes ontstaan. Laat ze aan de onderkant vastzitten. Stop in elk sneetje een stukje kruidenboter of als de boter zacht is smeer er kruiden boter tussen.

Verpak de stokbroodjes in de folie maar laat de bovenkant open. Wij laten je zien hoe je zelf een stokbrood kruidenboter maakt. Super simpel maar onmisbaar bij een lekker dinertje of barbecue.